В фонде НЭБ можно не только посмотреть обертки кондитерских изделий, но и рекламный плакат какао, который является книжным памятником.

А вы знали, что «Бабаевским» шоколадкам 222 года? Дело в том, что свое начало кондитерский концерн «Бабаевский» берет в 1804 году, и тогда он был семейной мастерской кондитеров Абрикосовых.

Кто такие эти Абрикосовы? Это одни из самых известных кондитеров. В 1804 году Степан Обрикосов (это не опечатка), выходец из Пензенской губернии, происходил из крепостных крестьян статской советницы Анны Петровны Левашовой, занялся производством сладостей из ягод и фруктов. За это семью стали называть звучной и подходящий их занятию фамилией — Абрикосовы.

Кондитерское дело продолжалось сначала сыном Степана Обрикосова, Иваном, а затем и его внуком, Алексеем Ивановичем. Именно Алексей Обрикосов возродил производство после разорения, и торговый дом стал «Фабрично-торговое товарищество А. И. Абрикосова сыновей».

В 1899 году товарищество получило звание «Поставщик Двора его Императорского Величества». А завоевав награды «За превосходное качество» на всероссийских художественно-промышленных выставок 1882, 1896, 1899 годов, фабрика получила право изображать государственный герб Российской Империи на упаковке и этикетках своей продукции, а также в рекламе, на вывесках магазинов.

Так и как же Абрикосов связан с Бабаевским? В 1919 году, после революции, производство было национализировано, а затем, в 1922 году, получило название «Государственная кондитерская фабрика им. П.А. Бабаева» в честь главы Сокольнического райисполкома Петра Акимовича Бабаева.